О Турции

Что такое Турция?

Географ ответит: Турция - это государство с территорией 781 тыс. кв. км., расположенное на пересечении Европы и Азии. Население Турции - приблизительно 65 млн. человек. Турция омывается четырьмя морями: на севере Черным, на западе, Мраморным и Эгейским, на юге – Средиземным.

Историк ответит: Турция – это государство, где оставили свой след множество великих цивилизаций. Свидетельством их величия служат разнообразие и загадочность огромного количества памятников по всей стране.

Эколог ответит: Турция – это государство в неповторимой и, по большей части, нетронутой природой. Изумрудные моря, бесконечные пляжи, нежное солнце, горные вершины, стремительные речные потоки и водопады, и конечно же Памуккале – уникальный уголок на нашей планете.

Что же ответит человек, который хоть раз посетил Турцию?

Чистое море без промышленных предприятий на побережье, медуз и акул. Обилие памятников древности различных эпох. Самый длинный туристический сезон в Европе с мая по октябрь с ровным мягким климатом. Множество разнообразных отелей высокого класса, похожих на целые города с обширными территориями, огромными бассейнами, аквапарками и развитой инфраструктурой. Самое лучшее соотношение ЦЕНЫ-КАЧЕСТВО среди средиземноморских курортов. Множество отелей, предлагающих систему питания "все включено". Отличная кухня, разнообразие в выборе питания. Идеальное место для отдыха детей (мелкие песчаные пляжи, детские бассейны, водные горки, аквапарки, детские мини-клубы, неутомимые аниматоры и веселые шоу-программы). Яхты, рафтинг, подводное плавание, виндсерфинг и другие водные виды спорта, настоящий гольф (Белек), верховая езда, профессиональные футбольные поля.

Турция - уникальная страна.

Первое в мире поселение Чаталхёйюк находится на ее территории. Первый в мире конкурс красоты проходил в Чанаккале и его победительницей стала Афродита. Первый в мире мирный договор подписан в Хаттушаше и носил название Кадешский договор. Первый в мире географ Хекатес жил в городе Милетос. Первые в мире монеты были вычеканены в городе Сард из золота и серебра. Впервые лошади были приручены на территории Анатолии. Первая перепись населения была проведена в Анатолии во времена Римской империи в период правления императора Августа. Одна из первых в мире семи церквей была построена в городе Сельджук. Два из семи чудес света находятся в Турции. Это Храм Артемиды в Сельджуке и Мавзолей в Бодруме. Апостол Павел жил в Тарсусе, а апостол Петр - в Антакье. Авторы Ветхого завета Иоанн и Лука проживали в Эфесе, а Святой Николай (Санта Клаус) - в городе Демре. Дева Мария родилась в Сельджуке, а ее могила находится рядом с Эфесом - на Соловьиной горе. Анатолийцами являлись философ Диоген, географ Старабон, живописец века классицизма Апеллес. Первый в мире человек, пытавшийся взлететь, был турком - Хазерфаен Ахмет Челеби. Единственный в мире город, расположенный на двух континентах - Стамбул. В Турции находится более 2500 античных городов и 150 музеев, которые представляют большой интерес для туристов. Турция, благодаря сосредоточению на ее сравнительно небольшой территории самых красивых в мире туристских мест, стала объектом паломничества туристов со всех концов земного шара. Эта страна выполняет роль культурного, экономического и географического моста между Востоком и Западом. Наряду со всеми своими красотами она знаменита также и гостеприимством ее народа. Благодаря гостеприимству, с которым Вас встречают в Турции, веками дававшей пристанище многим всемирно известным людям, Вы чувствуете себя в ней как дома. Турция - удивительная страна! 255 солнечных и теплых дней в году, необыкновенная природа, исторические памятники, развитая инфраструктура...

Краткий исторический обзор.

Турция расположена на азиатском и европейском континентах. 97% ее территории находится в Азии, а 3% - в Европе. Территория Турции - 780.000 кв. км, население - 65 миллионов человек (по данным переписи населения на 1995 год). 60% населения составляют лица до 25 лет, 98% - мусульмане. В оставшиеся 2% входят католики, протестанты, христиане и евреи. Официальный язык - турецкий, но также говорят на греческом, татарском, армянском и курдском языках. Начиная с каменного века, Турция была колыбелью многих цивилизаций, на ее территории находится более 2.500 античных поселений. В Анатолии были найдены развалины первого города Чаталхёйюк, датированного 8.000 - 5.000 гг. до н.э.

В 1400-1200 гг. до н.э. в Анатолию пришли греки для развития торговли и разместились на западных берегах. В 900-700 гг. до н.э. на этой территории были основаны различные колонии. В 800 годах до н.э. на историческом горизонте появляются фригийцы и лидийцы. В 600-х годах набеги персов полностью изменили политическую картину. Их правление длилось около 300 лет, и только в 334 году до н.э. Александр Македонский положил конец их владычеству. До 3 века до н.э. на этой территории правила Римская империя, которая в 230 году раскололась надвое. Столицей Восточной Римской империи стал Константинополь, который в настоящее время носит имя Стамбул. В 45 году апостол Павел посетил Анатолию. В 570-622 гг. пророк Магомет начал распространение ислама и познакомил мир со священной книгой - Кораном. В 11-13 веках был христианский период. В 1071 году на этих землях впервые появились турки-сельджуки и после этого началось их распространение по Анатолии.

В 1299 году была основана Османская империя, которая, присоединив в 1453 году Стамбул, продолжила свое движение вперед и дала название целой эпохе. В 1520-1566 гг. были захвачены обширные территории Северной Африки. В 1853-1856 гг. состоялась русско-турецкая война. Последний султан Османской империи Абдульхамит был свергнут в 1908 году. 1908-1910 годы отмечены смутным временем. Первая мировая война явилась началом краха империи. В 1919 году Мустафа Кемаль Ататюрк выступил из Самсуна и начал национально-освободительную войну, которая длилась 9 лет до 1922 года. В 1923 была провозглашена Республика. Столица Турецкой Республики - Анкара, первый Президент - Мустафа Кемаль Ататюрк.

География.

Столица государства - Анкара.

Официальный язык - Единственным государственным языком в Турции является относящийся к тюркской группе турецкий язык. Арабский алфавит используется только для арабского языка в мечетях, школах Корана, на предметах культа и сувенирах. Писать по-турецки арабскими буквами запрещено законом. В Турции пользуются латинским алфавитом. Широко распространены английский и немецкий языки.

Климат: В Анкаре - резко континентальный. В Стамбуле - средиземноморский. Лето влажное, зима теплая.

 

	Янв.	Фев.	Март	Апр.	Май	Июнь	Июль	Авг.	Сент.	Окт.	Нояб.	Дек.
Стамбул			11	16	21	26	29	25	23	21
Анталия			18	26	31	35	38	34	29	20
Измир			16	21	26	30	30	29	27	25

Деньги: Денежные единицы в Турции - турецкие лиры.

Время в Турции отстает от московского на 1 час (когда в Москве 12 часов, в Турции - 11 часов).

Праздничные и нерабочие дни: 1января (Новый год), 23 апреля (День независимости), 19 мая (День молодежи и спорта), 30 августа (День Победы), 29 октября (День Республики). Религиозные праздники: 22.01-19.02 - Рамазан (пост), 21.02-23.02 - праздник сахара, 03.05-07.05 - Праздник жертвоприношения; помимо этих праздников существует огромное количество переносимых религиозных праздников. Праздники отмечаются по мусульманскому лунному календарю. В течение месяца рамазана верующие не едят, не пьют и не курят с восхода до заката солнца. Вечером магазины и рестораны открыты допоздна, мечети ярко освещены. В это время почти повсюду иностранцы могут спокойно поесть, но следует воздержаться от курения и еды в присутствии тех, кто соблюдает пост. Конец рамазана празднуют три дня. Накануне праздника места в ресторане необходимо резервировать.

Регионы.

Для приезжающих Турецкая Республика предстает как бы в двух лицах - это Европа в Азии и Азия в Европе. Турецкая Республика находится в двух частях света - в Европе и в Азии. Граница между ними проходит через пролив Босфор, Мраморное море и пролив Дарданеллы. Стамбул, находящийся на обоих берегах Босфора, оказывается, таким образом, европейским и азиатским городом одновременно. Основная часть страны расположена в Азии - это Малая Азия или Анатолия. Небольшая европейская часть Турции называется Восточной Фракией, или Румелией, и составляет всего 3% территории страны. Берега Турции омываются четырьмя морями: Черным, Мраморным, Эгейским и Средиземным. По суше Турция граничит со многими государствами: в Европе - с Болгарией и Грецией, в Азии - с Сирией, Ираком, Ираном, Арменией и Грузией. Площадь Турецкой Республики составляет более 780 тыс. кв.км. Население страны приближается к 65 млн. человек. Климат субтропический, на побережьях - средиземноморский, во внутренних районах страны - континентальный. Крупнейшие озера - Ван и Туз (оба соленые). Основные реки - Евфрат, Тигр, Кызылырмак, Сакарья.

На территории Турции выделяется семь физико-географических регионов, природные условия которых довольно значительно отличаются друг от друга.

Восточная Фракия и побережье Мраморного моря - равнинный регион с типичным средиземноморским климатом - жарким летом и мягкой, дождливой зимой.

Побережье Эгейского и Средиземного морей - узкое и холмистое, купальный сезон - с апреля по октябрь, лето очень жаркое и сухое, зима дождливая. Побережье Средиземного моря отделено от Внутренней Анатолии хребтом Тавр. Это главный регион туризма в Турции.

Черноморское побережье. Эта часть страны отделена от Внутренней Анатолии Понтийскими горами, здесь влажно и выпадает довольно много осадков, как и на берегах других морей, омывающих Турцию. Теплое лето сменяется мягкой зимой, характерной чертой этого региона являются пышная субтропическая растительность и обширные возделываемые плантации чая, табака и фруктов.

Западная Анатолия состоит из неровных горных цепей и речных долин; здесь находится гора Улудаг (2543 м), которая большую часть года покрыта снегом и является популярным горнолыжным курортом.

Анатолийское плоскогорье (Центральная Анатолия и Кападокия) - самый крупный физико-географический регион страны, со всех сторон окруженный горами. Область Каппадокия образована потухшими ныне вулканами и представляет собой причудливое нагромождение скал. Самая высокая точка плоскогорья - вулкан Эрджияс (3916 м). Климат здесь континентальный, с холодными зимами и жарким, сухим летом, растительность степная и полупустынная.

Восточная Анатолия - это самая гористая часть территории Турции, здесь находится знаменитая гора Большой Арарат (5165 м), где по приданию пристал Ноев ковчег во время всемирного потопа. Именно в этой части страны берут начало реки Тигр и Евфрат. Зимы здесь длинные и холодные, с продолжительным снежным покровом, лето сухое и жаркое.

Юго-Восточная Анатолия представляет собой низкое плоскогорье, окруженное с трех сторон горами; климат здесь жаркий и сухой. Весной из Сирийской пустыни с юга дуют сильные ветры - сирокко, несущие массу пыли и песка, которые часто уничтожают урожай.

Города.

Стамбул.
Стамбул, соединяющий два континента, основан в 658 году до н.э. Он находится на высоте 10 м над уровнем моря и построен на семи холмах. С апреля по ноябрь самая высокая температура воздуха составляет 35 градусов С, море в летний период прогревается до 22 градусов.
Город расположен на двух берегах пролива Босфор. 160 дней в году солнечные. В Стамбуле имеется большое количество дворцов, мечетей, церквей, музеев, которые не обойдешь и за год. Десятки 5-звездочных отелей, сотни ресторанов и кафе, огромные торговые центры, тысячи небольших магазинчиков, доступные цены, экзотические сувениры - все это Стамбул, жизнь в котором не прекращается ни днем ни ночью.

Анталья.
Первые сведения об этом городе относятся к 159 году до н.э. и связаны с королем Бергамы Атиллой. Анталья знаменита своими апельсиновыми садами, ковриками, домашними вареньями и пряностями. Температура воздуха летом может достигать 45 градусов, 310 дней в году солнечные. Расстояние от аэропорта до центра города - 15 км, от Стамбула до Антальи - 706 км. В Антальи, которая привлекает большое количество туристов кристально чистыми водами Средиземного моря, жарким солнцем, водопадами, прохладными хвойными лесами, историческими достопримечательностями, Вы проведете незабываемое время. Что можно посмотреть в самой Анталье и вокруг нее? Ворота Адриана, минареты Кесик и Йивли, яхтовый порт, водопады Дюден и Куршунлу, пляжы Коньяалты и Лара, пещера Караин, античные города Термессос, Перге, Сельге, Силльон.

Кемер.
Кемер расположен на склоне горы Бей и находится к западу от Антальи на расстоянии 45 км от нее. Он утопает в зелени апельсиновых садов и хвойных рощ. Прекрасное место для отдыха с его многокилометровыми пляжами, возможностью купаться 8 месяцев и наслаждаться солнцем 300 дней в году. В 4-5 зведочных отелях, расположенных в Кемере и в находящихся в его окружении местечках Бельдиби, Гёйнюк и Текирова. Днем можно загорать и купаться, а ночью веселиться. Вокруг Кемера много прекрасных мест и античных городов. Один из основных - Фаселис с тремя античными портами. Там можно осмотреть развалины римских бань, театра, агоры, акведука и одновременно искупаться в заливах. Мы уверены, что это единение истории и природы перенесет Вас как бы в древние века. Вас также поразит античный город Олимпос и одноименная гора, на которой уже века горит вечный огонь (выход подземных газов).

Сиде.
Первые поселения в районе Сиде относятся к эпохе хеттов. Современный город Сиде построен на месте античного города. Символом города, прошедшим через века до наших дней, является гранатовое дерево. Сиде открывает Вам свои объятия и приглашает посетить храмы, римские бани, амфитеатр на 25.000 мест, музей, бесконечные песчаные пляжи. Кроме этого можно отправиться на пикник к водопадам Манавгат, побродить по античному городу Аспендос или позагорать на пляжах Сиде. Выбор большой! Расстояние до Антальи - 75 км.

Бодрум.
Расположен в 15 км от аэропорта, расстояние до Антальи - 386 км. Является одним из известных в Турции мест отдыха и развлечений. Из Бодрума можно отправиться на морские прогулки на яхтах вдоль побережья, покачаться на голубых волнах Эгейского моря! Богатый выбор рыбных блюд удовлетворит вкусы самых изысканных гурманов. Всю ночь открыты двери многочисленных баров и известных во всей Турции дискотек. Среди основных достопримечательностей в окрестностях Бодрума на первом месте стоят крепость и всемирно известный Бодрумский музей. Можно отправиться из Бодрума на маршрутных такси (долмушах) в расположенные неподалеку местечки Гюмюшлюк, Тургутрейс, Гюмбет, Ялыкайя и Торба.

Аланья.
Аланья находится на расстоянии 120 км от аэропорта и 136 км от Антальи. И несмотря на то, что территориально она входит в Анталийский район, является самостоятельным городом. Знаменита бананами и мороженым. Основные достопримечательности города: Красная башня, порт, крепость, мыс. А какой прекрасный вид открывается из крепости на город и на море!

Мармарис.
Мармарис расположен на побережье Эгейского моря в 90 км от аэропорта Даламан и в 323 км от Антальи. Он также представляет собой прекрасное место для отдыха. 280 дней в году солнечные. Отели и мотели расположены как в самом городе, так и в его окрестностях и при этом в большом количестве. Как и в других местах Турции, здесь есть, что посмотреть: крепость, зоны отдыха Гюннюджек и Кумлубюк, пляж Турунч, пещеры, остров Седир, где, по преданиям, Клеопатра встречалась со своим возлюбленным, источники минеральной воды, помогающей при кишечно-желудочных заболеваниях.

Кушадасы.
Расстояние до аэропорта Измир - 60 км, до Измира - 75 км. Кушадасы предоставляет большие возможности для развлечений и совершения покупок с богатым выбором кожаных изделий, ювелирных украшений из золота и сувениров.

Эфес является одним из самых известных античных поселений в Турции. Он перестраивался пять раз. Первые сведения о нем относятся к 1500 г. до н.э. Особое значение имеет факт проживания в нем Девы Марии, которая провела там последние годы своей жизни. Поражают воображение огромный амфитеатр, библиотека, храм Гадриана, агоры, развалины жилых домов, древние захоронения. Дом Девы Марии находится на Соловьиной горе на высоте 420 м над уровнем моря. Он является постоянным местом паломничества христиан со всего мира, а в первое воскресенье после 15 августа там устраивается большое торжество. Кроме этого стоит посетить развалины храма Артемиды, церковь святого Иоанна, мечеть Исабей в Сельджуке.

Мечети:

Чтобы войти в мечеть, нужно закрыть ноги хотя бы до колен и снять обувь. Женщины должны входить с покрытой головой. У входа можно взять косынку и длинную юбку. Лучше не посещать мечети во время молитв.

ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ:

Основой питания в Турции являются баранина и телятина, которые готовятся с приправами, сливочным и оливковым маслом. Поэтому следует быть внимательными тем, кто не переносит жирную пищу. Но, в принципе, турецкая кухня очень вкусная и отличается изобилием различных блюд.

БЛЮДА: закуски (долма, арнавут джигери - жареная печень, черес тавугу - жареная курица, беяз пейнир - брынза, ичли кёфте - фаршированные котлеты, сигара береги - маленькие пирожки); рыбные блюда (осьминог, кальмары, мидии, треска, форель, палтус - калкан); мясные блюда (кебаб, бифштексы, бонфиле, гювеч, котлеты, дёнер - шаурма, тандыр - запеченая баранина, пирзоля - баранина на косточках); мучные изделия (пловы, чыы бёрек - пирожки из сырого мяса, лахмаджун и пиде - разновидность пиццы, различные пирожки, манты - маленькие пельмени); сладкие блюда (айва, пахлава, кабачки, персики, кадаиф, мучные сладости, молочные сладости, куриная грудка); Напитки: минеральная вода, айран, пиво, ракы - анисовая
водка. После еды предлагаются чай, кофе, чаи из трав.